作者：杨克文蔬菜业集约化发展四川品质持续快速发展人民生活水平生产规模
摘要：2011年，四川蔬菜总产量达3573．6万吨，居全国第五。蔬菜产业竞争力得到提高，促进了居民生活的改善和经济的持续快速发展，但仍存在着生产经营粗放、加工发展滞后等问题。 发展现状：走上规模化快速发展的道路 蔬菜生产规模日趋扩大。新世纪以来，随着人民生活水平的提高和“菜篮子工程”的实施，四川蔬菜生产得到了较快发展，蔬菜已成为发展速度最快的农产品之一，蔬菜生产规模不断扩大。到2011年四川蔬菜面积达到1808．5万亩，比2000年增加520．7万亩，年均增长3．1％。蔬菜总产量达到3573．6万吨，比2000年增加1261．0万吨，年均增长4％；蔬菜人均占有量创历史新高，达到401公斤，比2000年增加126公斤。
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