作者：王跃马骥雷文景中西文化交流中国科技史使者连载名人华西协合大学科学思想
摘要：李约瑟《中国科技史》受其影响 豆浆下油条是一道中国小吃，1942年5月．一位英国人在成都品尝之后竟终生难忘。这位英国人即是科学巨匠李约瑟博士。5月12日这一天，博士在心满意足地品尝过成都美味之后，登上了华西协合大学事务所讲台，他的演讲题目为《中国科学罗与科学思想检讨》。钟情于中国文化的李约瑟，后来写就了一部辉煌巨著《中国科学技术史》，对东两方文化交流产生了不可估量的影响。
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