作者:古明亮; 李勇眉山藤椒模糊数学感官评定
摘要:采用模糊评判方法对眉山市洪雅县,丹棱县、仁寿县、东坡区的藤椒感官质量进行了综合评定。结果表明:4个地方的藤椒感官评定从高到低依次为:丹棱藤椒〉洪雅藤椒〉仁寿藤椒〉东坡藤椒。
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