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鸡尾酒创作艺术

作者:刘雨沧创作艺术作者融汇创作灵感意念思想艺术修养鸡尾酒配方调制技术

摘要:鸡尾酒自诞生以来,经过人们不断地创作和发展,已形成30多种类型、几千个配方.这些配方不仅体现了世界各国调酒师精湛的调制技术,也融汇了作者丰富的思想灵感.因此,鸡尾酒创作不仅是调酒师调制技术的体现,更是作者创作灵感、创作意念和艺术修养的结晶.

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四川旅游学院学报

《四川旅游学院学报》(CN:51-1753/F)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨,是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物,主要栏目有饮食文化、食品科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等,为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台,深受欢迎和好评。

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