婴幼儿配方乳粉食品标准婴幼儿配方食品营养素国际食品法典委员会修订工作风险评估国际组织
摘要：目前世界上公认的婴幼儿配方乳粉标准为国际食品法典委员会（CodexAlimentariusCommission，CAC）制定的CodexStan72～1981《婴儿配方及特殊医用婴儿配方食品标准》以及针对较大婴儿和幼儿配方食品制定的CodexStan156—1987《较大婴幼儿配方食品》，后者正在修订过程中。随着CodexStan156-1987的修订，国际组织和很多国家也纷纷开展了婴幼儿配方食品标准的风险评估和修订工作，我国也不例外。
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