作者：姜兆华; CFP餐饮管理腾讯大风口双寡头中国餐饮石川消费习惯中国食品产业培养用户移动支付
摘要：近日,饿了么收购百度外卖后,与美团外卖正式进入双寡头时代,成为餐饮行业的热点。正在大家热议外卖成为餐饮行业最大风口时,餐饮类排队APP相继获得融资,并且开始大范围进入人们视野之中。从2014年开始,首先是大嘴巴获大众点评5000万元投资;随后,腾讯又以千万美元投资了线上点菜、下单服务商悠先点菜;再之后,大众点评又宣布投资餐饮管理服务商石川科技,占股超过10%;之后,
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