作者：孙兆胜; 王瑗水产加工业渔业经济增值市场竞争力山东产品产业结构调整高产产量引进
摘要：在市场经济大潮的推动下，水产加工业以产品增值为目的，以产业结构调整为动力，抓住加入WTO的有利时机，充分利用和面向国内外2大资源、2个市场，不断引进先进加工技术和设备，开发新产品，提高产品质量档次，增强市场竞争力，产量、质量和经济效益大幅度提高，已迅速发展成为渔业经济的第一大支柱产业，有力地带动了渔业经济的发展。
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《齐鲁渔业》（CN：37-1017/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《齐鲁渔业》既发表海洋与水产学科前沿课题报告，注重首报性，又报道最新实用养殖技术，注重实用性。坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针。
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