作者：张晗星; 黄素贞成功制茶道理普洱茶研究者解析科学茶人
摘要：从茶人对普洱茶经验的理解，到研究者的科学解析，有哪些误读需要指出，科学解析中哪些问题尚需解答？说两嘴两三年来对普洱茶的察言观色，声音不在大小，争辩贵在心意。
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《普洱》（CN：53-1201/G2）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《普洱》将由上而下地推广普洱茶，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，以人文地理的方式联结普洱茶的草根文化和时尚文化。
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