作者：黄惜弟菜肴西施花池名厨菜馆
摘要：西施玩月 ＂西施玩月＂系苏州得月楼菜馆名厨陆焕兴所创制。《吴越春秋》和《越绝书》记载：吴国避暑富有两个池塘,大的叫玩花池,又名浣花池;小的叫玩月池,又名浣月池。西施常于月明之夜,与吴王赏月,有时露手遮住半爿月影,名曰＂水中捞月＂。
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