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业界为老字号餐饮未来支招 坚守特色 勇于创新

作者:杜燕字号餐饮创新传承发展服务贸易交易会企业

摘要:在日新月异的现代社会,老字号企业该如何更好地传承发展?正在召开的2017北京国际服务贸易交易会上,来自政府、协会、企业、专家等各领域的代表,共同探讨了老字号未来的发展之路。

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烹调知识

《烹调知识》(CN:14-1087/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。

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