作者：杨玉田; 王跃华; 魏涛; 许杰; 吴鹏枣庄马铃薯产业发展思考
摘要：论述了枣庄市二季作马铃薯的产业现状,包括区位优势明显,良种覆盖率高,达99%以上,先进适用技术得到推广,以及企业与合作经济组织的带动能力逐步增强等。分析了目前马铃薯产业存在的品种资源单一,栽培技术有待进一步提高,种薯质量参差不齐,储藏加工能力不足,产品附加值低等突出问题。提出了加快高产优质早熟品种的引进选育,健全种薯质量检测体系,实施品牌战略,积极发展马铃薯机械化作业,壮大龙头群体,提高加工转化能力及规范市场秩序,促进产业健康发展的产业发展思路。
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