作者：黎余华; 王东有; 蔡件生; 黄雪娇; 彭铸华...槟榔芋示范推广种植情况无公害栽培技术
摘要：槟榔芋属天南星科魁芋属,其肉质细腻,风味独特,营养丰富,富含粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分,是淀粉含量颇高的优质蔬菜。2013年会昌县安兴蔬菜种植农民专业合作社率先从福建龙岩引进槟榔芋示范种植26.67 hm^2,平均亩产2 400 kg,取得较好的经济、社会效益。2016年,全县推广种植面积达200 hm^2,逐步发展成为扶贫攻坚的重要农业产业之一。介绍了会昌县槟榔芋示范推广种植情况及无公害栽培技术。
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