作者:范杰器物考古饼形器谷物加工农业
摘要:饼形器作为史前石器的重要组成部分,其作用一直存在争议。本文从前仰韶、仰韶、龙山三个时期对辽河流域、黄河流域兼及长江流域与岭南发现的饼形器的文化内涵、发展脉络、地区差异等进行动态的比较分析,饼形器应该是北方粟作农业的谷物脱粒工具。同时,饼形器自身的发展变化,反映出不同地区农业发展水平的差异,也是衡量农业发展程度的重要标尺。
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《农业考古》(CN:36-1069/K)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史,普及农业历史知识,为实现代化服务,同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术,供国内学术界借鉴、参考。
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