作者:马俊恩产制运销黑茶安化
摘要:黑茶是安化特产,明清时期深受市场喜爱,清末红茶创制前,茶商一直经营黑茶。抗战时期,安化黑茶属于重要的边销和对外贸易商品,因红茶销量日减,发展渐入困境,安化茶业发展呈现显著的内向化特征,从战前以出口拉动为主转向战时以内需拉动为主。同时,黑茶制作技术不断改进,创设砖茶厂,采用机器压砖,提高生产效率,提升了华茶近代化和机械化发展水平。
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《农业考古》(CN:36-1069/K)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史,普及农业历史知识,为实现代化服务,同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术,供国内学术界借鉴、参考。
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