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东北地区养猪史与民猪的发展演化分析

作者:孙志茹 刘娣东北民猪养猪史演化

摘要:本文以中国东北地区养猪史为背景,追溯我国优良本土猪种——民猪的产生、演化和发展的历史脉络。主要通过东北地区考古资料分析民猪与野猪的关联,通过文献调研,从养猪数量、养猪品种、猪产品的应用等方面来勾画古代东北地区少数民族的养猪繁荣史,总结近现代民猪品种的形成过程和进一步的杂交应用与品种保护状况。

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农业考古

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