作者：杜莉西方国家明清时期饮食文化封建社会启蒙运动地理大发现文化交流文艺复兴
摘要：中西文化交流源远流长,西方饮食文化传入中国也有悠久历史,但是,在明清以前相对较少,到明清时期才出现高峰。因为这时的中国封建社会由盛转衰、直至沦为半殖民地半封建社会,而西方国家在15世纪末开始了＂地理大发现＂,接着又出现了文艺复兴运动、启蒙运动和工业革命,西方工业文明迅速崛起,使西方文化的发展水平逐渐超过了处于农耕文明、
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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