作者:吴昊饮食习惯接触过程金养生法食物养生学日本
摘要:"食育"一词最早于1896年由日本著名养生学家石冢左玄所著《食物养生法》中提出,但概念的真正形成却在21世纪,可说"食育"是日本21世纪创造的新事物。笔者曾有幸聆听日本著名"食育"专家大村省吾先生关于"食育"的演讲,初步认识到"食育"是通过幼儿与食物接触过程中对其进行食物、食品相关知识的饮食教育,同时树立儿童的正确饮食习惯、艺术思维以及人生观念。
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《农业考古》(CN:36-1069/K)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史,普及农业历史知识,为实现代化服务,同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术,供国内学术界借鉴、参考。
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