作者：赵天相陆羽神农氏饮茶起源
摘要：（一）饮茶溯源 关于饮茶起源，陆羽在《茶经·五之饮》中说得很明确：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”意即饮茶起源最远可追溯到上古神农时代，而茶的最早记载则见之于周代。陆羽这么说并非信口开河，他是有根据的。根据就在《茶经·七之事》中提到的“《神农食经》：茶茗久服，令人有力悦志。”“周公《尔雅》：桢，苦茶。”
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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