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论茶之“黑白两道”探神农创茶内涵,议现代茶业方向

作者:王志远 陈彬藩茶业camellia神农国际会议植物学家拉丁文茶叶茶树

摘要:在海外年久,由于研究茶叶之故,“午后茶”时,常被老外问到的话题是“茶从哪里来?”。尽管众所周知,茶叶学名是“Camellia sinensis”。其“sinensis”就是拉丁文的中国。这是1950年由植物学家钱崇澍,根据国际命名和茶树特性研究在欧洲国际会议上确定,一直延用至今。

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农业考古

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