作者：张涛 张育松漳平水仙茶饼福建普洱中国名茶农业博览会乌龙茶工艺制作农药残留
摘要：漳平是我国南方茶叶的重要产地之一。民间以祖传工艺制作的水仙茶属乌龙茶系列，是漳平悠久茶文化的经典之作，漳平水仙茶饼是世界上独一无二的紧压乌龙茶，其外形扁平四方，色泽乌褐油润，堪称福建“普洱”，是乌龙茶中的精品。其早在1995年就荣获第二届中国农业博览会金奖，是名副其实的中国名茶。“水仙茶饼”，又名纸包茶，是福建名茶之一，尤以盛菁水仙茶饼为佳。其液色深褐，具兰花香，滋味醇厚，携带方便，便于保存。且产于高山之上，元污染，元农药残留，属绿色食品。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
