作者：胡长春饮茶江浙地区明代茶事明朝茶文化史茶情饮法
摘要：明代是中国茶文化史上继往开来、迅猛发展的重要历史时期，当时的文人雅士继承了唐宋以来文人重视饮茶的传统，普遍具有浓郁而深沉的嗜茶情结，茶在文人心目中的崇高地位得以凸显。自明代中叶起，由于散茶瀹饮法的确立和简约茶风的盛行，吸引大批高人闻士介入茶饮活动，嗜好茗饮、品鉴名茶、研讨茶艺成为文人雅士所追求的一种时代风尚，
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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