作者：沈甫翰茶艺生活健康饮料动脉硬化临床实验动物实验茶文化茶叶
摘要：我国是茶的故乡，有着源远流长历史悠久的茶文化。茶是健康饮料，对我们的健康功不可没。近年来由于世界各国医学界对茶叶的深入研究，茶叶能防止动脉硬化及抗衰防癌的功效，终于经由一系列的动物实验及医学临床实验而获得证实。
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《农业考古》（CN：36-1069/K）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史，普及农业历史知识，为实现代化服务，同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术，供国内学术界借鉴、参考。
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