作者:俞为洁饮茶方式杭嘉湖平原农家鼻
摘要:某个寒冷的冬季,跟着几个朋友到浙江余杭的一户农家串门。农家主妇朴实好客,冲了热腾腾的烘豆茶相待。棒一杯热手心,喝一口暖心窝,闻一下鼻窍通畅,一下让我们这些一路上已被寒风吹得鼻涕稀啦、缩头缩脑的人“活”了过来,主客相谈甚欢。于是我开始注意这种特别的烘豆茶,因为它与我们平时“清茶一杯”的饮茶方式和审美意境是如此地不同。
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《农业考古》(CN:36-1069/K)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究我国古代农业技术的成就和历史,普及农业历史知识,为实现代化服务,同时用较多的篇幅介绍国外农业起源、稻作起源、农业历史方面的研究成果和农业考古研究的理论、方法及先进技术,供国内学术界借鉴、参考。
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