作者：张景亮高蛋白大豆无公害品种栽培技术蛋白质含量品种选择种子处理市场需求
摘要：凭借着良好口感以及丰富的蛋白质含量，无公害高蛋白大豆在市场上受到了广大消费者青睐。笔者结合自身工作实践与所处当地的生态条件，对无公害高蛋白大豆的栽培技术进行分析，从品种选择、种子处理、田间管理到病虫害防治在开展全面探讨。1 品种精选无公害高蛋白大豆，要选择蛋白质含量高的品种，蛋白质含量至少要在45%以上，同时结合市场需求，选择优质、高产、抗病性强与抗逆性强的无公害品种。品种确定后，对种子进行精选，通常会采取机选与人工选择方式将种子中病粒、虫食粒以及杂质剔除，确保所播种的种子纯净度要在98%以上，发芽率高于85%，含水量低于12%，才算达到优良标准，才能够保证大豆栽培出苗整齐、茁壮。
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