作者：唐传军; 冯安加工机械化安全提香辉锅名茶节能经济增长方式炒制技术
摘要：实现名优茶加工机械化，是我国名优茶产业的发展方向，也是实现茶业经济增长方式从粗放型向集约型转变的重要技术措施之一。近几年来，浙江省扁形茶炒制机的研制成功，攻克了龙井扁形茶机械化炒制的难题，是集鲜叶杀青、整形、炒干成型为一体的多用途炒制机械，其炒制速度快、质量与手工相当。扁形茶机械化炒制技术的迅速推广应用，为茶农增收作出了贡献。
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《农机科技推广》（CN：11-4693/TH）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农机科技推广》以其权威性、导向性、适用性的办刊原则和高科技含量、高信息含量、高水平的办刊质量受到了全国各级推广系统、农垦系统、生产企业、科研院所以及农机专业户、农机合作社等方面广大读者的欢迎。发行量和行业覆盖面连续多年居全国性农机类杂志之首。
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