作者：杨德峰; 邵红梅原因畸形菇平菇防控死菇持续高温原基形成生长环境
摘要：一、形成的原因 1．原基形成后，遇恶劣生长环境；持续高温、低温；培养料过干；环境湿度过大、通风不良。 2．喷水不当，低温或高温时喷水过多，菇表有明水：喷水时的水温于菇体形成大温差：直接向幼菇喷水。
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《农家科技》（CN：50-1068/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家科技》宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。
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