作者：杨丹丹果园致富蝉森林覆盖率营养价值美味佳肴砀山县安徽省
摘要：说起“知了猴”，安徽省砀山县唐寨镇于楼村果农于爱荣喜笑颜开：“别小看这小小的‘知了猴’．可是我家增收的‘金疙瘩’呀。”砀山县种植70多万亩连片果园，森林覆盖率达71％以上，很适合金蝉繁殖和生长。“知了猴”是金蝉的幼虫，因具有极高的营养价值，而成为餐桌上的美味佳肴。
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