作者：冯定明; 石大章; 张孝琼黑糯玉米保健型营养价值黑色食品营养成分动脉硬化防病治病冠心病
摘要：一、黑糯玉米营养价值 当前黑色食品正风靡全球．深受欢迎的原因主要有三方面：一是来自天然，所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多：三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外还有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。
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《农家科技》（CN：50-1068/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家科技》宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。
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