酱菜蔬菜种植绿色食品拉祜族哈尼族消费者腌制辣椒
摘要：“姜开胃、蒜打毒、辣椒吃了走筋骨;盐适量、水适中、酱菜吃了更健康!”这是流传在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇的一首民谣。振太侨乡,地域广阔、气候适宜、物产丰富,是酱菜制作的天然理想之地。这里腌制出的酱菜酸辣可口,香味诱人,历来都受到消费者的喜爱。首家落地振太镇的酱菜企业——松子地绿色食品有限公司是一家以蔬菜种植、酱菜腌制、加工、
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《农村实用技术》（CN：53-1171/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村实用技术》主要面向农村，为广大农村干部、农民群众以及农业科技人员提供先进实用的可操作性强的农业生产技术。
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