作者：乔金亮农产品加工业农业跨越发展农村经济发展老乡老板第二次飞跃传统农业支柱产业
摘要：农产品加工业一头连着农业、农村和农民,一头连着工业、城市和市民,为耕者谋利、为食者造福。可以说,农产品加工业是新时期我国农业农村经济发展的又一次重大机遇,抓住这一机遇才能推动我国传统农业向现代农业跨越发展,实现第二次飞跃。有人说,农业是座富矿,只要挖对了路,总能有收获。农产品加工业无疑就是这座富矿的矿脉,其为耕者谋利、为食者造福,沟通城乡、亦工亦农,是农业农村经济发展的支柱产业。
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