作者：张杰; 丁清锋豆奶麦胚制作草莓果实营养元素动脉血管营养丰富氨基酸冠心病消费者饮料清热食品冷饮口味
摘要：草莓果实富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸,且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效,对胃病、坏血病及动脉血管硬化、冠心病等有一定疗效.但草莓为浆果,不易贮存,为此,我们开发了以草莓为主的多种食品和饮料,草莓麦胚豆奶就是其中的一种,此饮料热饮冷饮均可,且口味好,营养丰富,深受消费者喜爱.
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《农村科技》（CN：65-1046/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村科技》坚持"传播农业科技成果、促进农业科技交流、推动农业技术推广、普及农业科技知识"的办刊宗旨，面向自治区"三农"工作，认真宣传党在农村的各项方针政策。
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