丝绸之路牛肉面兰州美食拉面快餐
摘要：兰州是在丝绸之路与黄河的交汇点上兴起的一座古老美丽的城市，这里特色快餐美食牛肉拉面的口碑，传遍了全中国甚至远播至丝路沿线国家。传说，兰州牛肉面源于丝绸之路鼎盛时期的唐代，
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《美食》（CN：32-1379/TS）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有：烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。
北大期刊
人气 18567 评论 43
部级期刊
人气 4043
省级期刊
人气 3982
