作者：周虎生猪养殖产业问题发展
摘要：我国是一个传统的畜牧业大国，饲养生猪在我国具有悠久的历史和传统习俗。生猪产业在我国畜牧业领域占有核心位置，我国占有全球40％的生猪保有量，年出栏达7亿头，产业链价值达3．5万亿，生猪大规模养殖的历史可以追溯到上世纪80年代初，随着改革开放的发展，市场经济兴起刺激了市场对猪肉的大批量需求，加速了政府对生猪养殖业的扶持。生猪养殖产业呈现井喷趋势，大型农牧企业纷纷在全国布局，养殖规模遍地开花。
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《粮油加工》（CN：11-9342/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮油加工》主要报道粮油加工、畜禽加工和饲料加工工艺及机械等行业的方针政策、科研成果、新技术、新工艺、新装备及市场动态等内容。
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