质构脂质论文_学术之家

质构脂质中脂肪酸组成的快速测定方法第205-206页

关键词: 质构脂质气相色谱法甲酯化脂肪酸甲酯

2007年第07期《食品工业科技》

鱼油质构脂质的高温气相色谱分析第101-104页

关键词: 高温气相色谱鱼油质构脂质等价碳数质构脂质气相色谱分析鱼油高温气相色谱法分析超临界co2 酯含量

2005年第04期《中国粮油学报》

质构脂质的研究进展第9-12页

关键词: 功能性油脂质构脂质

2007年第01期《粮食与食品工业》

多元发展，多管齐下振兴民族油脂工业——访江南大学油脂及植物蛋白研究中心主任王兴国第27-30页

关键词: 江南大学油脂工业植物蛋白主任国家自然科学基金多管民族质构脂质

2010年第08期《农业机械》

酶法改良大豆油制备质构脂质的研究第173-176页

关键词: 固定化脂肪酶酸解法质构脂质大豆油辛酸

2008年第01期《食品科学》

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