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茶的风格
第63-64页
关键词: 风格定位 饮茶 饮食文化史 中国人 出版
2007年第02期
《世界》
文人的吃法
第10-10页
关键词: 北京饭店 吃法 饮食文化史 中央公园 民国时期 胡适 饭馆 宴请
2017年第09期
《烹调知识》
中国蜂产品
饮食文化史
第262-270页
关键词: 饮食文化史 蜂产品 中国 旧石器时代 采集 小动物 捕捉 蜂蜜
2007年第04期
《农业考古》
宋代
饮食文化史
研究的回顾与展望
第199-208页
关键词: 饮食文化史 宋代 展望 传统文化 历史时期 商品经济 物质文明 精神风貌 精神文明 组成部分
2006年第01期
《农业考古》
热衷秦菜创新的刘凤凯
第49-50页
关键词: 秦菜 创新 饮食文化史 文化底蕴 西北地区 中国 陕菜 菜系
2006年第04期
《美食》
从刘凤凯秦菜创新看秦菜振兴(一)
第34-36页
关键词: 秦菜 振兴 创新 风味特色 饮食文化史 独特风格 文化底蕴 西北地区 陕西省 餐饮业
2006年第08期
《烹调知识》
汉代,中国
饮食文化史
上的一个重要转折时代
第8-9页
关键词: 饮食文化史 汉代 中国 烹饪技术 分工 炊具 砧板 炉灶
2007年第11期
《烹调知识》
唐代名宴——曲江宴
第54-55页
关键词: 唐代 饮食文化史 曲江 隋唐五代时期 经济发展 文化成就 宴饮 国力
2014年第06期
《山西老年》
流动在碗蝶里的沙巴岛海鲜
第80-80页
关键词: 海鲜 流动 湖泊养殖 饮食文化史 远古时代 稻田养鱼 蝶 古代人
2009年第12期
《中国水产》
悦读
第126-126页
关键词: 出版社 饮食文化史 中国 作者 图说 餐饮
2011年第03期
《中国烹饪》
梁实秋笔下的顺兴楼拿手菜(上)
第112-113页
关键词: 梁实秋 青岛大学 饮食文化史 闻一多 饭馆 食客
2010年第03期
《中国烹饪》
略论苏轼对中国饮食文化的贡献
第214-220页
关键词: 饮食文化史 中国 苏轼 文学家 艺术家 酒文化 茶文化
2012年第06期
《农业考古》
“秽”肠好吃
第53-53页
关键词: 小肠 中华民族 饮食文化史 文学作品 中国厨师 外国人
2008年第06期
《美食》
汇集77万年的
饮食文化史
的一本书又再版了
第94-94页
关键词: 饮食文化史 收集资料 博物馆 编著 印刷 图说
2013年第05期
《中国食品》
《图说中国(77万年)
饮食文化史
》一书以图的形式反映了中国饮食烹饪史
第57-57页
关键词: 饮食文化史 中国饮食 图说 烹饪史 俱乐部 北京 粤菜
2011年第09期
《中国食品》
菜肴创新与发展——掀起你的盖头来
第42-44页
关键词: 菜肴创新 饮食文化史 兼收并蓄 烹饪工艺 创新菜肴 风味 莱肴 菜系
2009年第05期
《烹调知识》
中国饮食文化发展的四大高峰
第123-123页
关键词: 中国饮食文化 饮食文化史 饮食文化高峰
2010年第18期
《现代企业教育》
徐州饮食文化初探(一)
第12-13页
关键词: 饮食文化史 徐州 中华饮食文化 食物原料 中国烹饪 开发利用 饮食消费 饮食生活
2010年第11期
《烹调知识》
红烧肉
第79-79页
关键词: 红烧肉 饮食文化史 猪五花肉 东坡肉
2012年第02期
《四川烹饪》
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