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粟酒裂殖酵母与酿酒酵母顺序发酵酿造低酸度野樱莓果酒第1-6页
关键词: 粟酒裂殖酵母  顺序发酵  野樱莓  
2019年第04期 《食品科技》
酶-热浸提法提高野樱莓出汁率的工艺优化第146-152页
关键词: 野樱莓  酶解  热浸提  出汁率  可溶性固形物  
2019年第04期 《食品工业科技》
野樱莓多酚提取剂对多酚抗氧化活性和可浓缩性的影响简第-页
关键词: 野樱莓  多酚  dpph  溶解性  提取剂  
2016年第05期 《山东大学学报·理学版》
野樱莓果实提取物抗氧化性研究第14-16页
关键词: 野樱莓  提取  抗氧化性  
2015年第08期 《农产品加工》
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