HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
亚硝胺论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
乳酸菌抑制N-
亚硝胺
形成的机理探究及应用效果
第141-147页
关键词: 乳酸菌 亚硝酸盐 红肠 培根
2020年第02期
《食品科学》
隔夜菜能不能吃?
第61-61页
关键词: 亚硝酸盐 亚硝胺
2019年第06期
《黄河黄土黄种人》
改变不良的饮食习惯
第23-23页
关键词: 消化系肿瘤 霉菌毒素 胃黏膜 恶性肿瘤 饮食习惯 致癌作用 致癌物 苯并芘 亚硝胺 癌症研究
2004年第02期
《开卷有益》
环境友好的水基磨削液配方
第52-53页
关键词: 水基磨削液 环境友好 金属加工液 配方 表面活性剂 防腐杀菌剂 亚硝酸钠 防锈效果 碱性物质 皮肤干燥 呼吸器官 刺激性 添加剂 危害 亚硝胺 有机胺 性气味 毒性 苯酚 散发 甲醛
2005年第02期
《合成润滑材料》
水中9种
亚硝胺
类化合物的固相萃取-气相色谱质谱联用测定方法
第1060-1065页
关键词: 固相萃取 亚硝胺 椰壳炭 生活饮用水 水源水
2019年第11期
《环境与职业医学》
QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定香肠和火腿肠制品中13种N-
亚硝胺
化合物
第8436-8443页
关键词: 快速基质分散净化 香肠和火腿肠制品 肉制品
2019年第24期
《食品安全质量检测学报》
气相色谱-串联质谱法测定塑料儿童玩具中15种N-
亚硝胺
残留量
第549-557页
关键词: 亚硝胺 残留量 塑料儿童玩具 溶解沉淀
2019年第06期
《质谱学报》
氯胺消毒供水系统问题分析与应对策略
第28-34页
关键词: 氯胺 供水系统 红水 亚硝胺 水质模型
2019年第04期
《供水技术》
多香果对生鲜肉制品中N-
亚硝胺
、生物胺及游离氨基酸含量的影响
第145-154页
关键词: 肉制品 多香果 游离氨基酸 生物胺
2019年第12期
《中国食品学报》
食品安全与健康
第70-70页
关键词: 食品安全 健康 慢性中毒 黄曲霉素 亚硝胺 低剂量 毒素 玉米
2007年第11A期
《科学之友》
新领域经济化工中间体
第54-56页
关键词: 化工中间体 新领域 甲基丙烯磺酸钠 bopp专用料 经济 干式气体密封 技术工艺 开发成功 上海石化 净化材料 芴甲醇 煤焦油 钛产品 二氧化 亚硝胺
2005年第06期
《当代化工研究》
康姐热线
第56-57页
关键词: 亚硝酸盐 维生素 微生物 亚硝胺 肛裂 食物 腌制 酸菜 解酒 便秘
2008年第05期
《健康》
反复鼻涕带血——警惕鼻咽癌
第14-14页
关键词: 鼻咽癌 鼻涕 早期症状 亚硝酸盐 主要表现 维生素 亚硝胺 检查 耳鸣 血丝
2009年第01期
《健康》
远离蔬菜中的亚硝酸盐
第15-15页
关键词: 亚硝酸盐含量 新鲜蔬菜 亚硝胺 食品安全 绿叶蔬菜 水浸泡 室温储藏 合成 大白菜 洗洁精
2009年第02期
《健康》
硝酸盐对传统发酵肉制品质量的影响
第12-14页
关键词: 硝酸盐 发酵肉 制品质量 传统 nano2 肌红蛋白 毒素中毒 肉毒梭菌 血红蛋白 亚硝基 添加 亚硝胺 致癌性 腌渍
2005年第06期
《肉类工业》
肉制品中亚硝酸盐替代物的讨论
第17-21页
关键词: 肉制品加工 风味 发色 亚硝胺 亚硝酸盐 替代物 替代品 致癌 肉毒梭菌 毒性
2004年第12期
《肉类工业》
几种添加物复配阻断香肠中
亚硝胺
生成的效果研究
第32-35页
关键词: 香肠 亚硝胺 桂皮 洋葱 茶多酚
2006年第10期
《肉类工业》
茶多酚和柚子皮等复配对阻断西式火腿中N-亚硝基化合物合成的效果研究
第22-27页
关键词: 三因子二次通用旋转设计 亚硝酸盐 亚硝胺 茶多酚
2006年第05期
《肉类工业》
肉制品加工过程中次生有害物质的研究进展
第43-46页
关键词: 次生有害物质 亚硝胺 多环芳香烃
2014年第02期
《肉类工业》
肉及肉制品中
亚硝胺
的研究进展
第49-53页
关键词: 肉制品 亚硝胺 产生条件 降低措施 检测进展
2017年第04期
《肉类工业》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学