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麦麸多酚膳食纤维的提取工艺研究第88-91页
关键词: 多酚  小麦膳食纤维  相对分子质量  
2018年第12期 《食品工业》
复合膳食纤维在面包中的应用第74-76页
关键词: 小麦膳食纤维  大豆膳食纤维  面包  
2010年第04期 《粮食加工》
荷麸香茗饮料及小麦膳食纤维的联合开发第67-69页
关键词: 荷麸香茗饮料  小麦膳食纤维  配方  生产技术要点  
2013年第02期 《粮食加工》
小麦膳食纤维对面粉流变学特性的影响第16-17页
关键词: 小麦膳食纤维  面粉  流变学特性  粉质仪  拉伸仪  
2014年第05期 《粮食加工》
小麦麸膳食纤维对小鼠降血糖作用的研究第30-32页
关键词: 小麦膳食纤维  降血糖  糖耐量  
2010年第03期 《粮食与食品工业》
粒度对小麦膳食纤维结构和吸水性及悬浮特性的影响第29-32页
关键词: 小麦膳食纤维  粒度  吸水率  膨胀率  溶胀性  悬浮性  
2011年第05期 《粮食与食品工业》
不同主食构成对2型糖尿病患者血糖及血脂影响的比较第241-245页
关键词: 2型糖尿病  药食同源谷物粉  小麦膳食纤维  
2015年第04期 《协和医学》
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