脱脂乳论文_学术之家

中草药复配乳蛋白ACE抑制肽的试验研究第151-155页

关键词: 脱脂乳肽 ace抑制中草药功能乳

2020年第05期《食品工业科技》

感官评价结合电子鼻分析脱脂风味乳饮料第9-13页

关键词: 脱脂乳风味饮料感官评价电子鼻

2019年第12期《中国乳品工业》

超高压处理对脱脂乳感官特性的影响第172-184页

关键词: 脱脂乳超高压电子鼻电子舌电子眼

2019年第19期《食品科学》

一株产α-葡萄糖苷酶抑制剂的牛类芽孢杆菌BD3526第1585-1590页

关键词: 体外模型牛类芽孢杆菌筛选脱脂乳

2019年第09期《天然产物研究与开发》

乳酸菌培养液中活菌数与吸光度的关系研究第110-112页

关键词: 脱脂乳乳酸菌活菌数吸光度

2012年第01期《信阳农林学院学报》

基于反转录环介导等温扩增技术检测大肠杆菌O157第59-65页

关键词: 大肠杆菌o157 检测脱脂乳

2018年第06期《生物技术通报》

基于反转录-环介导等温扩增技术检测沙门氏菌第2293-2300页

关键词: 等温扩增沙门氏菌检测脱脂乳

2018年第10期《微生物学通报》

脱脂乳中CD36的分离及部分特征（WILCOX C P；JANOLINO V G；SWAISGOOD H E）Journal of Dairy Science（2002）85（8）1903—1908（英文）DSA 3978 No．7（2003）第50-50页

关键词: cd36 dsa 脂肪球分离观察鉴别糖蛋白脱脂乳脱脂奶粉离心

2004年第12期《中国乳品工业》

含有VA、VE的牛奶产品：它们作为老年人推荐食品第34-34页

关键词: 老年人牛奶 va hplc 饮食高效液相色谱法摄入量食品奶产品脱脂乳

2005年第03期《中国乳品工业》

喷雾干燥对发酵乳杆菌KLDS1.0709存活影响的研究第109-111页

关键词: 喷雾干燥脱脂乳发酵乳杆菌海藻糖蔗糖

2011年第02期《食品工业科技》

葡萄糖对脱脂乳酪蛋白胶束稳定性的影响研究第81-84页

关键词: 脱脂乳酪蛋白胶束葡萄糖稳定性

2012年第24期《食品工业科技》

脱脂牛乳体系中乳蛋白-葡萄糖美拉德反应程度及产物功能性质研究第1-6页

关键词: 脱脂乳糖基化美拉德反应葡萄糖

2019年第12期《食品工业科技》

瑞士乳杆菌增菌培养基的筛选第129-131页

关键词: 瑞士乳杆菌增菌培养基脱脂乳冷冻干燥

2008年第08期《食品工业科技》

嗜酸乳杆菌发酵脱脂乳生成CLA的条件优化第88-90页

关键词: 嗜酸乳杆菌共轭亚油酸亚油酸脱脂乳

2007年第10期《食品工业科技》

嗜热链球菌在脱脂乳中发酵特性的研究第122-126页

关键词: 嗜热链球菌发酵脱脂乳粘度

2017年第03期《食品工业科技》

嗜酸乳杆菌泠冻干燥过程中保护剂的选择第147-150页

关键词: 存活率冷冻干燥效果嗜酸乳杆菌保护剂乳糖测定脱脂乳干燥过程协同

2004年第11期《食品科学》

大豆黄酮、脱脂乳对猪源芽孢乳杆菌S1耐受酸和胆盐的影响第128-130页

关键词: 大豆黄酮脱脂乳芽孢乳杆菌低ph值胆盐存活

2005年第01期《南京农业大学学报》

浅析肉牛的饲养管理及常见病的治疗第32-32页

关键词: 饲养管理肉牛常见病治疗液体饲料生命过程生长发育脱脂乳

2018年第02期《山东畜牧兽医》

蜕变第22-23页

关键词: 葡萄树橡木桶食物搭配红葡萄酒莫利纳脱脂乳酒精发酵尼亚苹果酸乳酸发酵告诉我

2007年第1X期《中外食品》

2004年世界乳品贸易情况及消费趋势第59-59页

关键词: 贸易消费趋势世界乳品消费乳业乳品市场总产量脱脂乳低乳糖发酵乳制品

2005年第07期《饲料工业》