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百里香酚/海藻酸钠膜对茄梨贮藏品质的影响
第229-233页
关键词: 茄梨 百里香酚 海藻酸钠 涂膜保鲜 贮藏品质
2020年第04期
《食品工业科技》
柠檬精油乳液可食用涂膜液对冷藏卤鸭脖的保鲜效果
第237-243页
关键词: 柠檬精油纳米乳液 可食用涂膜液 涂膜保鲜 货架期 卤鸭脖
2020年第01期
《食品科学》
一种用于茶树菇采后保鲜的喷液装置研发
第81-84页
关键词: 茶树菇 采后保鲜 涂膜保鲜 喷液装置
2019年第34期
《南方农业》
皂荚植物胶提取工艺及其在鲜切果蔬中的应用
第80-85页
关键词: 皂荚植物胶 提取 工艺 鲜切果蔬 涂膜保鲜
2019年第20期
《食品研究与开发》
壳聚糖/乳清蛋白/山梨酸钾复合膜液对冷却肉的保鲜效果
第138-142页
关键词: 壳聚糖 乳清蛋白 山梨酸钾 涂膜保鲜 冷却肉
2019年第23期
《食品研究与开发》
壳聚糖
涂膜保鲜
萝卜的研究
第38-39页
关键词: 壳聚糖 萝卜 涂膜保鲜
2007年第01期
《潍坊高等职业教育》
猪血豆腐
涂膜保鲜
技术研究
第15-17页
关键词: 猪血豆腐 壳聚糖 海藻酸钠 壳寡糖 涂膜保鲜
2015年第12期
《肉类工业》
羊肉
涂膜保鲜
效果影响研究
第12-15页
关键词: 大豆分离蛋白 羊肉 涂膜保鲜
2012年第04期
《肉类工业》
冷却肉
涂膜保鲜
过程中感官特性及红度值的变化
第10-12页
关键词: 冷却肉 涂膜保鲜 感官特性 红度值
2017年第12期
《肉类工业》
黄瓜
涂膜保鲜
小窍门
第38-38页
关键词: 涂膜保鲜 黄瓜 蔗糖脂肪酸酯 贮藏方法 货架寿命 海藻酸钠 搅拌 蔬菜
2009年第04期
《致富天地》
果蔬
涂膜保鲜
的研究现状
第134-137页
关键词: 果蔬 可食用膜 保鲜技术 涂膜保鲜
2009年第03期
《畜牧兽医科学》
涂膜保鲜
大蒜米技术研究
第118-120页
关键词: 大蒜 涂膜保鲜 羧甲基纤维素 黄原胶
2009年第02期
《畜牧兽医科学》
大豆分离蛋白复合膜保鲜鲜切芹菜的研究
第63-64页
关键词: 芹菜 复合膜 涂膜保鲜 鲜切
2010年第01期
《畜牧兽医科学》
壳聚糖
涂膜保鲜
对豇豆生理生化指标的影响
第87-89页
关键词: 豇豆 壳聚糖 涂膜保鲜 生理生化指标
2012年第21期
《安徽农学通报》
羧甲基壳聚糖涂膜对山竹保鲜的研究
第43-45页
关键词: 羧甲基壳聚糖 涂膜保鲜 山竹
2018年第05期
《现代食品》
丝素-壳聚糖复合涂膜对鲜切苹果保鲜性能的研究
第125-129页
关键词: 丝素蛋白 壳聚糖 涂膜保鲜 鲜切苹果
2018年第06期
《中国食品添加剂》
对梁平红羽土鸡蛋
涂膜保鲜
研究
第79-79页
关键词: 梁平红羽土鸡 鸡蛋 涂膜保鲜
2017年第24期
《兽医导刊》
蜂胶、蜂蜡复合涂膜剂对圣女果的保鲜研究
第38-43页
关键词: 蜂胶 蜂蜡 涂膜保鲜 圣女果
2019年第01期
《食品与发酵科技》
用玉米醇溶蛋白
涂膜保鲜
牛肉的研究
第157-160页
关键词: 牛肉 表面灭菌 玉米醇溶蛋白 涂膜保鲜
2005年第02期
《农业工程学报》
蛋白类可食性
涂膜保鲜
在鲜切水果中的应用研究进展
第234-235页
关键词: 蛋白类可食性膜 涂膜保鲜 鲜切水果
2017年第20期
《现代农业科技》
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