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研究发现食用蕈菌可以降低认知衰退的风险第121-121页
关键词: 食用蕈菌  风险  新加坡国立大学  衰退  阿尔茨海默病  认知障碍  认知功能障碍  研究人员  
2019年第02期 《食药用菌》
食用蕈菌生物工程技术研究进展第2-3页
关键词: 食用蕈菌  生物工程  基因工程  细胞工程  发酵工程  同工酶技术  
2004年第02期 《食用菌》
食用蕈菌生物工程技术研究进展（续前）第2-3页
关键词: 食用蕈菌  生物工程技术  分子标记技术  rflp  
2004年第03期 《食用菌》
食用蕈菌生物技术研究进展第205-209页
关键词: 食用蕈菌  基因工程  细胞工程  发酵工程  酶工程  生物技术  
2004年第09期 《食品科学》
20年来四川食用蕈菌研究的回顾与展望第104-117页
关键词: 四川  食用蕈菌  回顾  展望  
2004年第B09期 《山地学报》
食用蕈菌的基因工程研究现状第61-64页
关键词: 食用蕈菌  基因工程  基因克隆  转化系统  
2004年第06期 《龙岩学院学报》
食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(二)第253-258页
关键词: 药用蕈菌  人类福祉  食用蕈菌  菌丝体  纤维素资源  子实体  膳食纤维  蛋白质含量  副产品  不饱和脂肪酸  
2012年第05期 《食药用菌》
概述张树庭教授对非洲蕈菌科学和产业发展的贡献第12-15页
关键词: 药用蕈菌  食用蕈菌  非洲  
2010年第05期 《食药用菌》
常见食用蕈菌采收环节误区分析及关键点控制第59-61页
关键词: 食用蕈菌  采收  误区  
2012年第02期 《中国食用菌》
食用蕈菌固态发酵蓝莓果渣代谢产物及其抗氧化特性第137-142页
关键词: 食用蕈菌  固态发酵  蓝莓  抗氧化活性  
2015年第07期 《食品科学》
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