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百薯1号茎尖食用保健价值研究第50-52页
关键词: 蔬菜型甘薯新品种  百薯1号  营养价值  保健  烹饪菜肴  保健价值  茎尖  蛋白质含量  食用  营养丰富  烹饪原料  田间抗病性  纤维含量  矿质元素  
2005年第10期 《中国食物与营养》
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