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羊场建设及防病
第54-54页
关键词: 羊舍 肉品加工 皮革厂 大型化工厂 生产区 屠宰厂 农贸市场 风向
2019年第10期
《四川畜牧兽医》
拉曼光谱技术在
肉品加工
与品质控制中的研究进展
第298-304页
关键词: 拉曼光谱 肉品加工 品质控制
2019年第23期
《食品科学》
高功率超声波对蛋白质功能特性的影响及其在
肉品加工
中的应用研究进展
第289-297页
关键词: 超声波 蛋白质 功能特性 肉品加工
2019年第23期
《食品科学》
唐人神集团董事长 陶一山
第124-124页
关键词: 唐人神集团 董事长 国家重点龙头企业 专业技术人员 农业产业化 一条龙经营 年销售收入 主导产业 连锁商业 肉品加工 动物保健 文化程度 大学本科 骆驼牌 大产业 总资产 子公司 饲料 省市
2005年第06期
《中国企业家》
二氧化氯对肉类的杀菌处理新方法
第33-33页
关键词: 杀菌处理 二氧化氯 肉类 生产实践 肉品质量 动物屠宰 流通过程 肉品加工 作业规程 安全卫生
2005年第12期
《肉类工业》
2014 BIO为
肉品加工
提供专业保障
第54-54页
关键词: 肉品加工 bio 肉类生产 保障 工业发展 食物源 生产量 总产量
2014年第07期
《肉类工业》
国家新增职业牛肉分级员
第19-19页
关键词: 国家职业标准 牛肉质量 重点开放实验室 南京农业大学 社会保障 质量控制 肉品加工 等级评定 等级评估 监督管理
2006年第08期
《肉类工业》
肉品加工
原料肉的质量控制
第41-43页
关键词: 肉品加工 原料肉 质量控制 检验 全身性病变 异常组织
2004年第05期
《肉类工业》
“瘦肉精”卷土重来,消费者防不胜防
第39-40页
关键词: 消费者 养猪生产 质量监管 禁用药品 人体健康 生猪饲养 肉品加工
2011年第05期
《肉类工业》
肉品微生物污染现状分析与安全对策
第36-38页
关键词: 肉品加工 微生物污染 现状分析 安全对策
2007年第12期
《肉类工业》
超声波在
肉品加工
中应用研究
第95-97页
关键词: 超声波 肉品加工 应用研究
2019年第12期
《现代食品》
肉苔脆饼制作工艺研究
第131-131页
关键词: 肉品加工 制作工艺 脆饼 肉类产品 休闲食品 加工方向 营养卫生 健康生活
2017年第10期
《食品界》
膳食纤维在
肉品加工
中的应用
第264-268页
关键词: 膳食纤维 肉品加工 脂肪 蛋白质功能特性
2019年第01期
《食品工业》
“猪瘟鸡会”,肉鸡产业如何做更好的自己
第2-3页
关键词: 肉鸡产业 养殖结构调整 猪瘟 国际市场竞争 可持续发展 产业转型 产品质量 肉品加工
2019年第14期
《中国禽业导刊》
维生素E对改善猪肉品质的研究进展
第7-9页
关键词: 研究进展 猪肉品质 维生素e 不饱和脂肪酸 脂溶性维生素 自由基引发 市场竞争力 保健意识 动物食品 需求增长 肉品加工 食品变质 脂质氧化 水分损失 氧化产物 过氧化氢 脂肪氧化 自动催化 滴水损失 异味物质 加工过程 感官性状
2005年第03期
《上海畜牧兽医通讯》
肉品生产“三率”问题的管理
第43-44页
关键词: 经济技术指标 肉类加工企业 企业经济效益 原料利用率 成本管理 企业生产 肉品加工 管理水平 生产技术 生产过程 指标控制 合格率 出品率
2005年第07期
《肉品卫生》
特养肉制品发展
第46-46页
关键词: 特种动物 动物养殖业 动物肉类 肉类加工 肉食品加工 肉类消费 动物保健品 特种养殖业 促进作用 肉品加工
2004年第05期
《中国供销商情·乳业导刊》
《肉类研究》杂志征稿启事
第78-78页
关键词: 肉品加工
2019年第02期
《肉类研究》
《肉类研究》杂志征稿启事
第77-77页
关键词: 文字复制比 肉品加工 参考文献
2019年第07期
《肉类研究》
双汇发展
肉品加工
前景好
第80-80页
关键词: 肉品加工 经营业绩 双汇集团 中国 食品工业 企业效益
2004年第12期
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