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牦牛分割肉加工中HACCP体系的建立第65-69页
关键词: haccp体系  分割肉加工  牦牛  屠宰加工  产品卫生质量  加工工艺流程  安全管理模式  肉品安全  宰前管理  有限公司  生态食品  加工厂  排酸  预冷  
2005年第03期 《中国牛业科学》
基层畜牧兽医生猪检疫检验环节存在问题探索第78-78页
关键词: 生猪检疫  肉品安全  技术指导  
2019年第20期 《兽医导刊》
浅谈九江市生猪屠宰企业标准化规范建设的现状及几点思考第6-8页
关键词: 生猪屠宰  肉品安全  生猪养殖  意见建议  肉类食品安全  最后一公里  肉品卫生  屠宰环节  
2019年第06期 《江西畜牧兽医》
试析生猪屠宰检疫和保障肉品安全的实践第118-118页
关键词: 生猪  屠宰检疫  肉品安全  
2019年第11期 《吉林畜牧兽医》
三十二载风雨防疫路第36-36页
关键词: 防疫检疫  定点屠宰场  风雨  日常管理工作  畜牧兽医  产地检疫  屠宰检疫  肉品安全  
2015年第02期 《湖南农业》
严抓监管保肉品安全第22-22页
关键词: 肉品安全  监管  食品质量安全  通道侗族自治县  人民群众  生猪养殖  身体健康  放心肉  
2011年第06期 《湖南农业》
农业部办公厅关于生猪屠宰肉品品质检验有关事项的通知第24-24页
关键词: 农业部办公厅  生猪屠宰  肉品安全  品质检验  病原微生物  无害化处理  畜牧兽医  黑龙江省  
加强冷库卫生管理确保肉品安全第43-43页
关键词: 肉品安全  卫生管理  国家食品药品监督管理局  冷库  放心肉工程  定点屠宰  集中检疫  分散经营  
2007年第06期 《肉类工业》
屠宰加工厂如何建立和实施HACCP体系第1-8页
关键词: haccp体系  流通过程  消费者  控制体系  问题  世界  鲜猪肉  屠宰加工厂  食品安全  肉品安全  
2005年第02期 《肉类工业》
影响肉品安全的主要因素及其控制措施第43-46页
关键词: 肉品安全  突发公共卫生事件  肉类食品  控制  生活质量  组成部分  污染事件  食品安全  
2011年第11期 《肉类工业》
浅谈HACCP体系与出口畜禽肉品安全第43-45页
关键词: haccp体系  肉品安全  出口畜禽  生产过程控制  农场生产  食品安全卫生  危害分析  农业投入品  
2007年第10期 《肉类工业》
保证肉品安全掌握品质变化提高食用价值第38-40页
关键词: 肉品安全  食用价值  品质变化  农药中毒  身体健康  卫生条件  环境污染  城乡人民  生活质量  饲料中毒  
2006年第08期 《肉类工业》
肉品安全与检测第56-56页
关键词: 基因组测序  华大基因  东阿阿胶  基因测序  基因资源  肉品安全  山东省农科院  病死畜禽  桂花鸭  生猪养殖基地  
2014年第12期 《肉类工业》
肉品安全问题产生的原因与控制对策第43-45页
关键词: 肉品安全  危害  控制策略  食品安全  猪肉  
2004年第05期 《肉类工业》
完善监测体系,保障肉品安全第49-51页
关键词: 肉品安全  监测体系  食品产业链  
2011年第08期 《肉类工业》
发展定点屠宰工作的探讨第7-7页
关键词: 定点屠宰工作  城乡人民  人畜共患病  肉食品  生活水平  肉品安全  身体健康  副食品  消费量  自然界  
2006年第02期 《肉类工业》
借鉴“银祥模式”,保障肉品安全第36-38页
关键词: 肉品安全  
2011年第05期 《肉类工业》
生猪宰前管理对肉品质量的影响第29-29页
关键词: 宰前管理  肉品质量  生猪  宰前检验  饮水管理  肉品安全  卫生安全  屠宰厂  
2011年第05期 《肉类工业》
屠宰企业如何做好瘦肉精安全管理工作第1-3页
关键词: 安全管理工作  屠宰企业  瘦肉精  产品质量安全  企业管理者  企业内部  肉品安全  消费理念  
2011年第05期 《肉类工业》
肉品中兽药残留的来源、危害及检测技术第44-47页
关键词: 肉品安全  兽药残留  来源  危害  检测技术  
2012年第03期 《肉类工业》