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西餐借鉴中餐工艺发展探析——以芝乐坊餐厅为例第36-37页
关键词: 烹调方法  中式烹饪  烹饪文化  中餐  西餐  中西方饮食文化  一体化进程  元素融合  
2020年第01期
论中国烹饪文化的英译基础元素第126-126页
关键词: 烹饪文化  英译  基础元素  
2014年第07期 《新一代信息技术》
《烹饪大师》与辽宁烹饪文化第96-97页
关键词: 烹饪状元  烹饪文化  辽海文化  
2017年第03期 《地域文化研究》
汉语成语中的饮食文化透视第57-57页
关键词: 汉语成语  饮食文化  烹饪文化  宗教饮食  阶级饮食  
2017年第10期 《数码设计》
浅谈大连菜的传承与发展第179-181页
关键词: 烹饪文化  传承推广  连菜  
2018年第23期 《现代食品》
基于文化差异的中西烹饪比较研究第72-72页
关键词: 烹饪文化  文化差异  烹饪历史  文化发展  中西文化  烹饪方式  饮食  
2018年第04期 《食品界》
战国铜器纹图鼎烹图像研究(上)--兼论先秦鼎烹的烹饪境界及其影响第1-8页
关键词: 鼎烹图像  战国铜器纹图  烹饪文化  
2018年第01期 《美食研究》
战国铜器纹图鼎烹图像研究（下）——兼论先秦鼎烹的烹饪境界及其影响第1-8页
关键词: 鼎烹图像  战国铜器纹图  烹饪文化  
2018年第02期 《美食研究》
杨记兴第三届桃花鳜鱼节弘扬徽菜文化第142-142页
关键词: 烹饪文化  徽菜  桃花  鱼  招牌菜  ceo  供应链  北京  
2019年第05期 《中国烹饪》
中国烹饪是文化是科学 是艺术第52-53页
关键词: 中国  烹饪文化  烹饪艺术  地方菜系  
2004年第03期 《世界》
中国菜古谱中的创菜智慧——专访重庆商务职业技术学院食学研究协同创新中心王仁兴教授第-I0005页
关键词: 中国饮食文化  烹饪文化  食学研究  烹饪史  三联书店  北京师范大学  协同创新中心  考证研究  
2019年第04期 《南宁职业技术学院学报》
日本筷子节第13-13页
关键词: 筷子  日本  烹饪文化  科学家  
2017年第37期 《中学生英语》
一城青山半城湖 一方水土一方人——徐州彭祖养生文化游第83-85页
关键词: 养生文化  徐州  水土  中国佛教  发源地  烹饪文化  彭祖文化  集大成者  
2018年第04期 《晚晴》
彭祖美食传天下第86-87页
关键词: 美食  烹饪文化  徐州市  江苏省  发源地  厨师  食用  味道  
2018年第04期 《晚晴》
江苏省餐协饮食文化研究专委会四届四次会议暨彭祖饮食文化研讨会在徐召开第63-63页
关键词: 饮食文化  江苏省  四次  徐州市  行业协会  烹饪文化  秘书长  旅游局  
2018年第06期 《美食》
苏州的特色风味小吃第26-27页
关键词: 苏州市  风味小吃  品种  美食  烹饪文化  
2004年第03期 《美食》
彩云之滇的风情民族味第58-63页
关键词: 少数民族  民族饮食文化  风情  烹饪文化  烹调工艺  烹饪技艺  烹调方法  工艺技法  
2018年第01期 《美食》
创新是永恒的话题第5-5页
关键词: 话题  烹饪文化  中国餐饮  文化积淀  经济发展  生活水平  菜肴创新  经营管理  餐饮业  交流会  特色菜  巨无霸  研究院  菜系  名厨  海鲜  
2005年第08期 《中国食品》
孔德旭在制馔中体会厚道第20-21页
关键词: 孔德旭  烹饪文化  烹饪行业  制作工艺  
2004年第07期 《中国食品》
鲜活的饮食生活多元的表达方式第30-31页
关键词: 中国  烹饪文化  烹饪写作  文体  表达方式  
2004年第35期 《餐饮世界》
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