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期刊收录
出版地区
啤酒废酵母制备碱不溶性葡聚糖第37-39页
关键词: 啤酒废酵母  葡聚糖  红外光谱  
2006年第01期 《生物资源》
高温弱碱稀盐法从啤酒废酵母中提取RNA第48-49页
关键词: rna  高温弱碱稀盐法  啤酒废酵母  
2006年第02期 《轻工学报》
啤酒废酵母综合利用的研究第14-17页
关键词: 啤酒废酵母  酵母抽提物  酵母残渣  碱不溶性葡聚糖  
2007年第04期 《现代牧业》
羧基改性酵母对锰的吸附性能与机理研究第43-49页
关键词: 羧基改性  啤酒废酵母  二价锰  柠檬酸  吸附  
2019年第01期 《环境科学与技术》
利用啤酒废酵母泥生产营养酸奶第33-35页
关键词: 酸奶  啤酒废酵母  加糖量  脱苦  自溶  食品配料  啤酒厂  利用  高蛋白  营养  
2004年第05期 《包装与食品机械》
啤酒废酵母生产酵母蛋白营养粉的工艺研究第96-98页
关键词: 啤酒废酵母  酵母蛋白  可食性  啤酒生产  食品  工艺流程  营养源  综合利用  应用  工艺研究  
2004年第05期 《酿酒》
啤酒酵母来源甘露聚糖的环境友好型提取工艺研究第72-75页
关键词: 啤酒废酵母  甘露聚糖  自溶  热水浸提  环境友好  
2019年第01期 《化学研究》
啤酒废酵母的综合利用第115-117页
关键词: 啤酒废酵母  鸡肉味香精  酵母精  rna  
2005年第08期 《食品工业科技》
利用啤酒废酵母深层发酵培养假蜜环菌的研究第58-60页
关键词: 啤酒废酵母  深层发酵  假蜜环菌  
2005年第04期 《食品工业科技》
高压蒸汽提取啤酒废酵母还原型谷胱甘肽的工艺优化第224-229页
关键词: 高压蒸汽  还原型谷胱甘肽  啤酒废酵母  提取  响应面  
2014年第15期 《食品工业科技》
富铬酵母制备新工艺的研究第145-147页
关键词: 啤酒废酵母  富铬酵母  二苯胺基脲  分光光度法  
2005年第02期 《食品工业科技》
超声波-中空纤维膜联用分离啤酒废酵母有效成分的初步研究第212-215页
关键词: 迢声波  中空纤维膜  啤酒废酵母  高效液相色谱  
2009年第07期 《食品工业科技》
啤酒废酵母酶解液制备鸡肉味香精的研究第339-342页
关键词: 啤酒废酵母  酶解液  maillard反应  鸡肉味香精  中心复合设计  
2011年第08期 《食品工业科技》
影响氨解法RNA提取率因素的探讨与研究第247-249页
关键词: 啤酒废酵母  rna  氨解法  提取率  正交实验  响应面法  
2009年第04期 《食品工业科技》
高压脉冲电场破壁法提取废啤酒酵母中的蛋白质与核酸第85-88页
关键词: 高压脉冲电场  啤酒废酵母  蛋白质  核酸  
2007年第03期 《食品工业科技》
啤酒废酸母残余内源蛋白酶活力的测定及其对酵母自溶的影响第82-84页
关键词: 啤酒废酵母  残余内源蛋白酶  酵母自溶  
2007年第12期 《食品工业科技》
超声辅助酶法促进啤酒废酵母自溶的研究第264-267页
关键词: 超声辅助  酶法  啤酒废酵母  自溶  
2014年第02期 《食品工业科技》
啤酒废酵母泥生产鲜味食用蛋白的生产工艺第106-108页
关键词: 鲜味  啤酒废酵母  天然调味料  产品风味  生产工艺  酱油  食用  高产  肌苷酸  蛋白质  
2004年第05期 《食品研究与开发》
利用啤酒废酵母生产1,6-二磷酸果糖发酵工艺的研究第6-8页
关键词: 1  啤酒废酵母  
2004年第08期 《中国酿造》