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甜玉米品质评价指标的筛选及分类第157-160页
关键词: 甜玉米  品质  评价指标  聚类分析  因子分析  回归分析  
2020年第02期 《山西农业科学》
减氮配施有机肥对燕麦氮积累量及产量和品质的影响第222-227页
关键词: 燕麦  有机肥  氮素积累量  产量  品质  
2020年第02期 《山西农业科学》
煤矿塌陷区紫花苜蓿与无芒雀麦混播比例对其品质和土壤特性的影响第213-217页
关键词: 煤矿塌陷区  混播比例  品质  土壤特性  
2020年第02期 《山西农业科学》
提高青饲玉米产量和品质的新途径第21-23页
关键词: 青饲玉米  品种  栽培技术  产量  品质  
破乳方式对水酶法提取大豆油过程中的乳状液回收油品质影响和水解蛋白风味研究第133-138页
关键词: 水酶法提取  破乳方式  乳状液回收油  蛋白  品质  
2020年第04期 《食品工业科技》
魔芋葡甘聚糖涂膜对采后西番莲果实品质影响第250-253页
关键词: 魔芋葡甘聚糖  西番莲  采后  贮藏  品质  
2020年第06期 《食品工业科技》
不同干燥方式对西番莲果皮中湿法改性膳食纤维品质的影响第77-82页
关键词: 干燥方式  西番莲果皮  膳食纤维  湿法改性  品质  
2020年第05期 《食品工业科技》
相对湿度对牦牛毛霉霉菌奶酪成熟过程中品质的影响第23-30页
关键词: 牦牛毛霉霉菌奶酪  相对湿度  成熟时间  品质  
2020年第05期 《食品工业科技》
基于主成分分析的芹菜品质评价第308-314页
关键词: 芹菜  品质  主成分分析  评价  
2020年第03期 《食品工业科技》
茉莉酸甲酯对果蔬抗性、抗氧化活性及品质影响的研究进展第328-332页
关键词: 茉莉酸甲酯  抗性  抗氧化活性  品质  
2020年第04期 《食品工业科技》
响应面法优化板枣热风-真空分段联合干燥工艺第131-138页
关键词: 板枣  联合干燥  品质  响应面  
2020年第03期 《食品工业科技》
蒸汽爆破压力对西兰花老茎膳食纤维品质及理化特性的影响第46-51页
关键词: 蒸汽爆破压力  西兰花老茎  膳食纤维  品质  理化特性  
2020年第02期 《食品工业科技》
浸泡保脆工艺的优化对老山芹解冻后品质的影响第139-145页
关键词: 板枣  联合干燥  品质  响应面  
2020年第03期 《食品工业科技》
不同糖醇对绿茶卡仕达酱品质特性的影响第31-35页
关键词: 绿茶卡仕达酱  麦芽糖醇  木糖醇  赤藓糖醇  品质  
2020年第04期 《食品工业科技》
不同大小沙田柚品质差异及其分子机理探究第50-55页
关键词: 沙田柚  果实大小  品质  转录组测序  
2020年第01期 《食品工业科技》
糙米原料对挤压速食粥品质特性的影响第1-7页
关键词: 粳糙米  籼糙米  挤压速食粥  品质  
2020年第06期 《食品工业科技》
米酒老面添加量对面团及馒头品质的影响第47-50页
关键词: 米酒老面  馒头  面团  品质  
2020年第04期 《食品工业科技》
明胶-壳聚糖-迷迭香提取物复合膜对南美白对虾品质的影响第283-287页
关键词: 明胶  壳聚糖  迷迭香提取物  复合膜  南美白对虾  保鲜  品质  
2020年第02期 《食品工业科技》
调质温度和时间对黑糯米半干法制粉品质的影响第17-22页
关键词: 黑糯米粉  半干法  调质温度  调制时间  品质  
2020年第05期 《食品工业科技》
氯化钙对机械伤番茄果实生理特性的影响第264-269页
关键词: 番茄  氯化钙  机械损伤  品质  保鲜和贮藏  
2020年第03期 《食品工业科技》