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西餐借鉴中餐工艺发展探析——以芝乐坊餐厅为例
第36-37页
关键词: 烹调方法 中式烹饪 烹饪文化 中餐 西餐 中西方饮食文化 一体化进程 元素融合
2020年第01期
微妙私家味
第120-121页
关键词: 印度尼西亚 饮食文化 烹调方法
2014年第07期
《心理月刊》
哪些
烹调方法
营养损失少
第62-62页
关键词: 烹调方法
2019年第08期
《黄河黄土黄种人》
5种野菜的
烹调方法
第28-28页
关键词: 烹调方法 营养丰富 降血压 食材 野菜 鲜美可口 荠菜 清热解毒
2019年第11期
《黄河黄土黄种人》
5种野菜的
烹调方法
第61-61页
关键词: 烹调方法 野菜 药用价值 荠菜 无污染 植物油 豆腐 食用
2017年第08期
《黄河黄土黄种人》
巧用烹调妙方 享受健康美食
第62-62页
关键词: 水溶性维生素 矿物质 烹调方法 菜肴 内部水分 食物 食品 保存 苏打粉 健康美
2011年第05期
《黄河黄土黄种人》
古代的饮食习俗
第57-58页
关键词: 饮食习俗 古代 烹调方法 菜肴 食用
2009年第23期
《百科知识》
熟吃水果更滋补还是没价值?
第35-36页
关键词: 类黄酮物质 热量值 水果罐头 加糖 味酸 烹调方法 橘皮汤 药效作用 胃疼 食物选择
2016年第05期
《百科知识》
为什么西方烹饪用的配菜一般是固定的?
第46-46页
关键词: 西方人 配菜 烹饪 烹调方法 食物 菜肴 口味 烹制
2017年第08期
《百科知识》
云南米线
第67-67页
关键词: 云南米线 鳝鱼米线 豆花米线 烹调方法 辣椒面 大米加工 线制 放掉 过手米线 猪大肠
2014年第09期
《开卷有益》
早餐喝粥血糖高
第62-62页
关键词: 早餐 血糖高 喝粥 餐后血糖 血糖升高 激素分泌 抗胰岛素 烹调方法
2011年第01期
《开卷有益》
温和饮食
第49-49页
关键词: 纤维质 胃液分泌 完全混合 胃黏膜组织 消化吸收 营养成分 烹调方法 特异性
2014年第11期
《开卷有益》
春节健康食谱
第50-51页
关键词: 健康食谱 春节 卫生保健 荤素搭配 合理膳食 烹调方法 进餐方式 分餐制
2010年第02期
《开卷有益》
4款好吃不贵的健胃汤煲
第59-59页
关键词: 烹调方法 不粘锅 健胃汤
2019年第07期
《37°女人》
向西班牙女人学调情
第58-58页
关键词: 果蔬洗涤剂 带下病 烹调方法
2019年第07期
《37°女人》
独具翘舌音,话中盐味也重
第39-39页
关键词: 自贡话 盐都 林国富 不发达 成渝 辛辣味 贡人 甜酸 烹调方法 张弛
2014年第06期
《新城乡》
回锅一盘肉香气满巴蜀
第116-117页
关键词: 巴蜀 香气 文明对话 烹调方法 美食节 亚洲 成都 川菜
2019年第11期
《环球人物》
烹调方法
和贮藏方式对香椿和圆生菜中亚硝酸盐含量的影响
第40-45页
关键词: 香椿 圆生菜 贮藏 烹调方法 亚硝酸盐
2019年第11期
《河北北方学院学报·社会科学版》
清炖蟹粉狮子头
第53-53页
关键词: 清炖蟹粉狮子头 熟猪油 烹调方法 青菜心 干淀粉
2019年第10期
《保健医苑》
冷冻食品科学烹饪
第45-45页
关键词: 冷冻食品 烹调方法 炒肉丝 冻鸡 冻鱼 科学烹饪 新鲜食品 烧鸡
2019年第12期
《烹调知识》
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