HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 论文大全 浓香型酒论文 列表
期刊分类
期刊收录
出版地区
中国六大白酒产区在仁怀举行“圆桌会议”第90-90页
关键词: 仁怀  瓜达拉哈拉  茅台镇  浓香型酒  吕梁  波多黎各  酒业协会  泸州  
2019年第11期 《酿酒科技》
香型演变:谁是幕后推手?第44-45页
关键词: 白酒香型  浓香型白酒  酱香型  浓香型酒  清香型白酒  生产工艺  白酒企业  主导地位  消费者  白酒行业  
2010年第09期 《酒世界》
白酒生产工艺技术进步综述第54-56页
关键词: 香味成分  生产工艺技术  工艺技术方面  学习心得  循环经济  酿酒微生物  产品质量  酿酒生产  香型  浓香型酒  
2015年第01期 《酒世界》
中国传统白酒中的一些关键环节讨论——访知名酒评家三圣小庙第42-47页
关键词: 传统白酒  新工艺白酒  酱香型白酒  白酒行业  浓香型酒  
2019年第01期 《休闲读品》
红曲霉在浓香型曲酒中的生产与应用第22-23页
关键词: 浓香型酒  红曲霉  己酸乙酯  
2005年第04期 《酿酒》
中国白酒工业科技进步回顾与展望第1-2页
关键词: 中国  白酒工业  低度酒  浓香型酒  新型白酒  技术进步  生产技术  
2004年第02期 《酿酒》
对于浓香型白酒的一些思考第24-26页
关键词: 专家论坛  浓香型酒  发展  流派  提高质量  建议  
2005年第03期 《酿酒科技》
浓香鼻祖写华章 国窖溢芳满乾坤--发展中的泸州老窖第19-21页
关键词: 泸州老窖集团  白酒企业  泸州老窖特曲  浓香型酒  整合营销  精细管理  
2004年第10期 《决策与信息》
浅谈浓香型白酒的苦第53-55页
关键词: 浓香型白酒  物理特征  指导作用  浓香型酒  苦味  味道  重影  
2005年第02期 《食品与发酵科技》
院厂合作 传承创新--祝贺泸州老窖大曲酒荣获巴拿马赛会金奖90周年第1-6页
关键词: 泸州老窖  大曲酒  合作  创新  巴拿马  浓香型白酒  独特风格  工艺操作  民族传统  浓香型酒  金  酒厂  
2005年第02期 《食品与发酵科技》
影响浓香型酒中高级醇生成因素的研究简第33-36页
关键词: 浓香型酒  高级醇  生成因素  影响  
2016年第06期 《酿酒》
新建浓香型酒厂窖泥、土壤和酒糟理化指标研究第17-19页
关键词: 浓香型酒  窖泥  土壤  酒糟  理化指标  
2016年第20期 《食品研究与开发》
浅谈香型融合在浓香型酒生产中的应用第8-11页
关键词: 香型融合应用  浓香型酒  
2007年第04期 《食品与发酵科技》
谈香型融合在浓香型酒生产中的应用第107-109页
关键词: 香型融合应用  浓香型酒  中国  
2007年第04期 《酿酒》
郎酒浓香型酒酯化酶工程通过省级鉴定第66-66页
关键词: 浓香型酒  通过省级鉴定  酯化酶  郎酒  四川省农业科学院  酶工程  科学研究所  技术鉴定  泸州市  酿酒  
2006年第07期 《酿酒科技》
特型酒向浓香型的转变第107-109页
关键词: 特型酒  浓香型酒  勾调  
2006年第01期 《酿酒科技》
泸州老窖:食用酒精冒充纯粮酿造 被判赔消费者“退一赔三”第37-39页
关键词: 食用酒精  外包装  粮食酒  食药监  沙河口区  产品标识  食监  食品添加剂  行业诚信  浓香型酒  
2016年第05期 《食品界》
浓香型酒酯化酶工程的研究及其应用第36-37页
关键词: 浓香型酒  酯化菌  选育  应用  
2009年第04期 《酿酒》
四株优良功能微生物在浓香型酒上的应用研究第-页
关键词: 功能微生物  浓香型酒  应用  
2009年第02期 《酿酒》
浓香型酒香型的一种可能成因——窖池微生物的迁移第48-50页
关键词: 浓香型酒  微生物迁移  香气成分  
2010年第01期 《中国酿造》