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碱性双氧水预处理玉米秸秆性质研究第42-48页
关键词: 秸秆预处理  碱性双氧水  酶解  反应机理  
2020年第01期 《新能源进展》
单-双酶法提取的苏麻多肽的呈味及氨基酸分析第235-241页
关键词: 苏麻饼粕多肽  酶解  味觉分析系统  氨基酸  天然产物  
2020年第03期 《食品与发酵工业》
裸藻多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究第186-191页
关键词: 裸藻多糖  超声波  酶解  响应面  抗氧化  
2020年第01期 《食品与机械》
响应面法优化偃松松仁蛋白肽乳饮料的制备工艺第154-161页
关键词: 偃松仁  酶解  响应面优化法  蛋白肽  
2020年第02期 《食品工业科技》
酶法制备紫马铃薯汁及其乳酸菌发酵特性第16-20页
关键词: 紫马铃薯  花色苷  乳酸菌  发酵  酶解  
2020年第02期 《食品工业科技》
蒸汽爆破预处理对山楂果渣组分及其酶解效果的影响第83-87页
关键词: 蒸汽爆破  山楂果渣  组分  酶解  微观结构  
2020年第05期 《食品工业科技》
有毒有机物影响DNA酶解和抗生素抗性基因横向迁移第5-16页
关键词: 有毒有机物  dna  结合  酶解  抗生素抗性基因  基因横向迁移  
2020年第01期 《农业环境科学学报》
青橄榄微波烫漂及酶解制汁工艺研究第26-32页
关键词: 青橄榄  微波烫漂  酶解  出汁率  
2020年第01期 《中国果菜》
复合酶酶解作用对豆粉溶解性的影响第98-104页
关键词: 复合酶  酶解  豆粉  溶解性  
2020年第01期 《食品研究与开发》
响应面试验优化牛骨汤酶解工艺及其钙含量分析第92-96页
关键词: 牛骨汤  蛋白酶  酶解  响应面法  钙含量  
2020年第03期 《食品研究与开发》
金鲳鱼骨明胶的提取工艺及性质研究第159-165页
关键词: 金鲳鱼骨  明胶  酶解  提取率  性质  
2020年第03期 《食品研究与开发》
单-双酶法制备苏麻饼粕多肽工艺的优化第134-141页
关键词: 苏麻饼粕  多肽  酶解  可溶性氮  天然产物  
2020年第01期 《贵州农业科学》
热预处理对蓝蛤酶解及酶解液呈味特性的影响第133-140页
关键词: 蓝蛤  酶解  热预处理  呈味物质  
2020年第02期 《食品科学》
舟山海域光参酶解嫩化工艺研究第183-189页
关键词: 舟山海域  光参  酶解  嫩化  
2020年第01期 《中国食品学报》
大豆分离蛋白不同酶解方式水解度与乳化性和起泡性关系第30-32页
关键词: 大豆分离蛋白  水解度  乳化性  起泡性  酶解  
2009年第02期 《生物资源》
鹿茸血制备ACE抑制肽的酶解条件优化第26-29页
关键词: 天山马鹿鹿茸血  酶解  ace抑制活性  抗氧化活性  
2008年第03期 《生物资源》
响应面分析法优化鸡骨泥酶解工艺条件的研究第71-74页
关键词: 鸡骨泥  酶解  响应面分析  脂肪酸  
2010年第01期 《生物资源》
猪血药用物质基础研究（Ⅱ）-酶种类的选择第31-33页
关键词: 猪血  多肽  酶解  
2010年第01期 《生物资源》
稀酸和稀碱预处理对四种不同生物质资源制备还原糖的影响第400-404页
关键词: 还原糖  预处理  酶解  木质纤维素  
2018年第05期 《生物资源》
酶法辅助超声波微波仪从胡桃青皮中提取胡桃醌的工艺研究第73-76页
关键词: 胡桃青皮  酶解  超声波微波萃取仪  胡桃醌  
2014年第01期 《生物资源》
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